Die Geschichte von Totó Romano

In einem malerischen Dorf in Italien, umgeben von wunderschönen Olivenhainen und einem Hauch von mediterraner Luft, begann die Legende von Totó Romano, einem Symbol der Hingabe.

Salvatore Candido Romano, liebevoll als Totó bekannt, erblickte 1930 als Waisenkind das Licht der Welt. Sein Leben war geprägt von Widrigkeiten und Träumen. 1942 wurde er von der Familie Graziano adoptiert und erhielt deren Namen, doch sein Herz hielt an seiner wahren Identität fest.

1961, getrieben von der Hoffnung auf ein besseres Leben, zog Totó alleine in die Schweiz. Während seine geliebte, Familie in Italien wartete, arbeitete er unermüdlich, um ihnen ein besseres Leben zu ermöglichen. In dieser Zeit kehrte er immer wieder in seine Heimat zurück, kaufte Land und pflanzte Olivenbäume.

1964 vereinte sich seine Familie in der Schweiz, und 1984 kehrte Totó endgültig nach Italien zurück, um sich seinem Lebenswerk, dem Handel mit Olivenöl, zu widmen. Doch die Herausforderungen waren gross: Der Olivenölmarkt war übersättigt, und trotz der Qualität seines Produkts fand Totó keinen Absatz. In dieser schwierigen Zeit erhielt er die unerschütterliche Unterstützung seiner in der Schweiz lebenden Söhne Francesco und Piero. 1988 begannen sie, das kostbare Olivenöl in die Schweiz zu importieren und zu verkaufen, um die Kosten zu decken.

Zu Ehren Totós entschlossen sich seine Enkelkinder Salvatore, Rosanna, Fabrizio und Simone, eine Marke in seinem Namen zu kreieren – Totó Romano. Inspiriert von seinem Spitznamen und seinem unvergesslichen Charisma wurde die Marke ein Symbol für Qualität, Tradition und familiäre Werte.

Die Plantage in Ciminna, genannt "Serre" (Treibhaus), beherbergt etwa 1500 Olivenbäume und 150 Fruchtbäume. Jedes Jahr im November beginnt die Ernte, ein Prozess voller Hingabe und Sorgfalt.

Die

Olivenernte

In der Szenerie unseres Olivenhains breiten wir unter jedem Baum sorgsam Netze aus. Diese dienen als sanfte Auffangmatte für die Oliven, die wir entweder vorsichtig per Hand oder mit einem speziell gefertigten Kamm von den Ästen lösen. Diese traditionelle Erntemethode spielt eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung der Reinheit und hohen Qualität jeder einzelnen Olive. Nach der Ernte beginnt für die Oliven die Reise zur Presse.

Die

Olivenölpresse

In der Olivenölpresse durchlaufen die Oliven einen Prozess voller Sorgfalt und Präzision. Sie werden zunächst behutsam von Blättern und Ästen befreit, dann sanft gewaschen, mit Bedacht geschnitten und schliesslich in einem liebevollen Prozess gepresst, um das kostbare Öl freizusetzen.

Das

Olivenöl Totó Romano

Die Herstellung des Totó Romano Olivenöls ist ein Kunstwerk für sich. Das Öl wird nicht gesiebt, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Es wird nicht mit anderen Ölen vermischt, was seine hohe Qualität und
einzigartige Eigenschaften garantiert. Toto Romano Olivenöl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Balsam für die Gesundheit, da es die Darmfunktion reguliert, die Gallenblasenaktivität verbessert und die Absorption fettlöslicher Vitamine unterstützt.

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